焼ちくわとチーズのうま味とコク、タレのほんのりした甘さ、マヨネーズの酸味と香ばしいごま、いろんなおいしさが溶け合った食べごたえのあるおかずトーストです。
①
焼ちくわは半分の長さにし、さらに縦4等分に切る。
②
食パンにスライスチーズをのせ、①の焼ちくわの皮を上にして4本ずつ並べてオーブントースターで2分程焼く。(チーズが溶けて、焼ちくわがくっつくまで)
③
ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
④
②の表面に③の【A】を塗り、すり鉢仕立て風すりごま(白)をふりかけ、さらにオーブントースターで焼きあげる。
●
ごまがこげないよう、2度目の焼きは軽く焼き目がつく程度にします。
焼ちくわ・・・1本
食パン(8枚切り)・・・2枚
スライスチーズ・・・2枚
【A】 マヨネーズ・・・小さじ1
しょうゆ・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1
すり鉢仕立て風すりごま(白)・・・小さじ2