はんぺんとアボカド、生ハムを春巻きの皮で巻いて、ごま油で焼きました。カリッとした皮、ふんわりはんぺん、いろんなおいしさと食感が顔をだす、焼き春巻きです。
| ① | はんぺんは10等分（約1cm幅）に切る。アボカドは種を取って薄切りにする。 |
| ② | 春巻きの皮の上に生ハム、①のはんぺんとアボカドを置き、皮の端に【小麦粉のり】をつけて具材のまわりにふんわり隙間ができるよう手前から巻いていく。（はんぺんは加熱すると膨らむので、ふんわり隙間をあけて巻きます） |
| ③ | ②のまわりに純正ごま油を塗り、フライパンで返しながらカリッとするまで焼く。 |
| ● | 焼き時間は目安です。色がほんのりついて、まわりがパリッとしたらできあがり。 |
| ● | お好みで【山椒塩】をつけていただきます。 |
はんぺん（大判）・・・1枚
アボカド・・・1/2個分
生ハム・・・10枚
春巻きの皮・・・10枚
純正ごま油・・・適量
【小麦粉のり】
薄力粉、水各大さじ1を混ぜたもの・・・ 適量
【山椒塩】
粉山椒と塩を2：1で混ぜ合わせたもの・・・適宜
アボカド・・・1/2個分
生ハム・・・10枚
春巻きの皮・・・10枚
純正ごま油・・・適量
【小麦粉のり】
薄力粉、水各大さじ1を混ぜたもの・・・ 適量
【山椒塩】
粉山椒と塩を2：1で混ぜ合わせたもの・・・適宜
