包み焼きで魚河岸あげはふっくらできたての味わい。味付けはごま油と塩だけ!ザクザク切って焼くだけの手軽さです。
モッチリしたチーズとなめらかな魚河岸あげの口あたりがマッチ。塩とごま油がトマトの甘みを引き出しています。
スペイン料理のピンチョスのように串に刺したら、こんなにオシャレになりました。かくし味のわさびがアクセントです。
溶き卵と魚河岸あげを湯せん蒸しにし、ネギごまソースをかけました。口あたりなめらかな簡単茶わん蒸しです。
具材を巻いたらフライパンで転がし焼き。生でも食べられるものばかりなので、表面がこんがりしたらできあがり!